ग्राहक पृष्ठभूमि
फलों से बनी वाइन के उत्पादन में विशेषज्ञता रखने वाली वियतनामी वाइनरी अपनी हॉथॉर्न वाइन के लिए प्रसिद्ध है, जो अपने प्राकृतिक अवयवों और विशिष्ट स्वाद के लिए सराही जाती है। हालांकि, उत्पादन के दौरान, वाइन की स्पष्टता उत्पाद की गुणवत्ता और उपभोक्ता अनुभव को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक रहा है।
उत्पाद की दिखावट और स्थिरता में सुधार करने के लिए, ग्राहक ने हमारी तकनीकी टीम को निस्पंदन अनुकूलन प्रयोग करने का जिम्मा सौंपा।
ग्राहक चुनौतियाँ
कच्ची शराब की उच्च प्रारंभिक धुंधलापन (प्रारंभिक धुंधलापन: 199), जो पारदर्शिता और शेल्फ-लाइफ स्थिरता को प्रभावित करती है;
सक्रिय घटकों को नुकसान पहुंचाए बिना स्पष्टता में उल्लेखनीय सुधार करने की आवश्यकता;
भविष्य में बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए निस्पंदन दक्षता और प्रसंस्करण क्षमता के बीच संतुलन बनाए रखना आवश्यक है।
समाधान
29 सितंबर, 2025 को, हमारे तकनीकी इंजीनियरों ने ऊर्ध्वाधर निस्पंदन उपकरण का उपयोग करके एक व्यवस्थित निस्पंदन परीक्षण किया। दो निस्पंदन विधियों का मूल्यांकन किया गया:
एकल-चरण निस्पंदन:फ़िल्टर शीट:एससीपी-332 (छिद्र का आकार: 0.8–1.5 μm)
प्रायोगिक परिणाम
संयुक्त निस्पंदन समाधान ने सभी चरणों में बेहतर प्रदर्शन प्रदर्शित किया:
उच्च निस्पंदन गति (प्रारंभिक चरण में 121.95 लीटर/मिनट/वर्ग मीटर तक);
स्थिर परिचालन दाब (0.01–0.1 एमपीए);
उच्च प्रसंस्करण क्षमता, जिसकी अधिकतम प्रवाह दर एकल-चरण निस्पंदन से कहीं अधिक है।
ग्राहक मूल्य
स्पष्टता में उल्लेखनीय सुधार:मैलापन घटकर 4.85 हो गया, जो प्राकृतिक रूप से जमी हुई नागफनी की शराब के स्तर के करीब है;
सक्रिय घटकों का प्रतिधारण:सौम्य निस्पंदन प्रक्रिया ने प्रमुख कार्यात्मक पदार्थों को संरक्षित रखा;
उच्च निस्पंदन क्षमता:प्रति इकाई क्षेत्रफल में उच्च प्रसंस्करण क्षमता, बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयुक्त;
प्रक्रिया नियंत्रणीयता:स्पष्ट और स्थिर परिचालन मापदंड, उत्पादन में आसानी से दोहराया जा सकता है।
ग्राहक प्रतिक्रिया
“संयुक्त निस्पंदन प्रक्रिया लागू करने के बाद, हमारी हॉथॉर्न वाइन स्वाद में कोई कमी आए बिना चमकदार और साफ हो गई। इससे उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार हुआ। तकनीकी टीम के पेशेवर सहयोग के लिए हम आभारी हैं। यह समाधान अत्यंत व्यावहारिक है, और हम इसे अपनी पूरी फ्रूट वाइन उत्पाद श्रृंखला में लागू करने की योजना बना रहे हैं।” — तकनीकी प्रबंधक
आवेदन अनुशंसा
प्रायोगिक परिणामों के आधार पर, हम निम्नलिखित को अपनाने की अनुशंसा करते हैं:SCP-321 + SCP-336 संयुक्त निस्पंदन घोलबड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए।
यह विधि हॉथोर्न वाइन और अन्य फलों की वाइन को स्पष्ट करने के लिए अत्यंत उपयुक्त है, विशेष रूप से उन अनुप्रयोगों में जिनमें सक्रिय घटकों को संरक्षित करते हुए उच्च स्पष्टता की आवश्यकता होती है।
पोस्ट करने का समय: 16 अप्रैल 2026
