तलने के तेल निस्पंदन के लिए मैगसोर्ब फ़िल्टर पैड
फ्राईमेट में, हम खाद्य सेवा उद्योग में तलने के तेल की दक्षता को बेहतर बनाने के लिए अनुकूलित नवीन फ़िल्टरिंग सामग्री प्रदान करने में विशेषज्ञता रखते हैं। हमारे उत्पाद तलने के तेल की गुणवत्ता बनाए रखते हुए उसकी आयु बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आपकी पाक कृतियाँ कुरकुरी और सुनहरी रहें, और साथ ही परिचालन लागत को कम करने में भी मदद मिलती है।
मैगसोर्ब श्रृंखला:तेल फ़िल्टर पैडबढ़ी हुई शुद्धता के लिए
ग्रेट वॉल के मैगसॉर्ब एमएसएफ सीरीज़ फ़िल्टर पैड सेल्यूलोज़ फ़ाइबर को सक्रिय मैग्नीशियम सिलिकेट के साथ मिलाकर एक प्री-पाउडर पैड बनाते हैं। ये पैड तलने के तेल से अप्रिय स्वाद, रंग, गंध, मुक्त फैटी एसिड (एफएफए) और टोटल पोलर मटीरियल (टीपीएम) को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
निस्पंदन प्रक्रिया को सरल बनाकर तथा फिल्टर पेपर और फिल्टर पाउडर दोनों को प्रतिस्थापित करके, वे तेल की गुणवत्ता बनाए रखने, इसके जीवनकाल को बढ़ाने तथा भोजन के स्वाद की स्थिरता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
मैगसोर्ब फ़िल्टर पैड कैसे काम करता है?
तलने के तेल के उपयोग के दौरान, यह ऑक्सीकरण, बहुलकीकरण, हाइड्रोलिसिस और थर्मल अपघटन जैसी प्रक्रियाओं से गुजरता है, जिससे हानिकारक यौगिकों और अशुद्धियों जैसे मुक्त फैटी एसिड (एफएफए), पॉलिमर, रंग, स्वाद और अन्य कुल ध्रुवीय सामग्री (टीपीएम) का निर्माण होता है।
मैगसॉर्ब फ़िल्टर पैड सक्रिय फ़िल्टर की तरह काम करते हैं, जो तेल से ठोस कणों और घुली हुई अशुद्धियों, दोनों को प्रभावी ढंग से हटाते हैं। स्पंज की तरह, ये पैड कणिकाओं और घुले हुए दूषित पदार्थों को सोख लेते हैं, जिससे तेल में कोई अप्रिय गंध, स्वाद और रंग नहीं बदलता, साथ ही तले हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनी रहती है और तेल की उपयोगिता लंबे समय तक बनी रहती है।
मैगसोर्ब का उपयोग क्यों करें?
प्रीमियम गुणवत्ता आश्वासन: कड़े खाद्य ग्रेड विनिर्देशों को पूरा करने के लिए तैयार किया गया, यह सुनिश्चित करता है कि आपका फ्राइंग तेल ताजा और स्पष्ट रहे।
तेल का जीवनकाल बढ़ाएँ: अशुद्धियों को कुशलतापूर्वक हटाकर आपके तलने वाले तेल का जीवनकाल महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा देता है।
बढ़ी हुई लागत दक्षता: तेल की खरीद और उपयोग पर पर्याप्त लागत बचत का आनंद लें, जिससे लाभप्रदता अधिकतम हो।
व्यापक अशुद्धता निष्कासन: प्रभावी रूप से अप्रिय स्वाद, रंग, गंध और अन्य दूषित पदार्थों को हटाता है।
स्थिरता और गुणवत्ता आश्वासन: लगातार कुरकुरा, सुनहरा और स्वादिष्ट तला हुआ भोजन परोसें, जिससे ग्राहक संतुष्टि बढ़े।
सामग्री
• उच्च शुद्धता वाला सेल्यूलोज
• गीला शक्ति एजेंट
• खाद्य-ग्रेड मैग्नीशियम सिलिकेट
*कुछ मॉडलों में अतिरिक्त प्राकृतिक निस्पंदन सहायक उपकरण शामिल हो सकते हैं।
तकनीकी विनिर्देश
श्रेणी | प्रति इकाई क्षेत्रफल द्रव्यमान (g/m²) | मोटाई (मिमी) | प्रवाह समय(6 मिली)1 | शुष्क फटने की शक्ति (kPa≥) |
एमएसएफ-560 | 1400-1600 | 6.0-6.3 | 15″-25″ | 300 |
1. 25°C के तापमान पर 6ml आसुत जल को 100cm² फिल्टर पेपर से गुजरने में लगने वाला समय।
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