फ्राईमेट फिल्टर पेपर, फिल्टर पैड, फिल्टर पाउडर और तेल फिल्टर विशेष रूप से खाद्य सेवा संचालकों की निस्पंदन और उपचार आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो तलने के तेल और खाद्य तेल उत्पादन की मांगों पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
फ्राईमेट में, हम खाद्य सेवा उद्योग में तलने के तेल की दक्षता बढ़ाने के लिए उन्नत फ़िल्टरेशन समाधान और नवीन सामग्री प्रदान करने में विशेषज्ञ हैं। हमारे उत्पाद तलने के तेल की आयु बढ़ाने, उसकी गुणवत्ता बनाए रखने और आपके व्यंजनों को कुरकुरा और सुनहरा बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, साथ ही परिचालन लागत को कम करने में भी मदद करते हैं।
हमारी उत्पाद श्रृंखला
CRश्रृंखला शुद्ध फाइबर क्रेप तेलफ़िल्टरकागज़
सीआर श्रृंखला पूरी तरह से प्राकृतिक पौधों के रेशों से तैयार की गई हैऔर विशेष रूप से तलने के तेल निस्पंदन के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी विशिष्ट क्रेप बनावट सतह क्षेत्र को बढ़ाती है, जिससे तेज़ी से खाना पकाना संभव होता है।फ़िल्टरेशन और बेहतर दक्षता। उत्कृष्ट ताप प्रतिरोध और उच्च फ़िल्टरेशन परिशुद्धता के साथ, यह फ़िल्टर पेपर तलने की प्रक्रिया के दौरान तेल के अवशेषों और सूक्ष्म कणों को प्रभावी ढंग से हटा देता है, जिससे तेल साफ़ होता है और तलने की क्षमता बेहतर होती है। पर्यावरण के अनुकूल औरलागत-प्रभावी, यह हैhई परफेक्टटीपसंदविश्वसनीयता और स्थायित्व की चाह रखने वाले पेशेवर फ्राइंग कार्यों के लिए।
सामग्री
तकनीकी विनिर्देश
श्रेणी | प्रति इकाई क्षेत्रफल द्रव्यमान (g/m²) | मोटाई (मिमी) | प्रवाह समय(s)(6ml)① | शुष्क फटने की शक्ति (kPa≥) | सतह |
सीआर150के | 140-160 | 0.5-0.65 | 2″-4″ | 250 | झुर्रियों |
मैगसोर्बएमएसएफश्रृंखला: तेलफ़िल्टरबढ़ी हुई शुद्धता के लिए पैड
ग्रेट वॉल के मैगसॉर्ब एमएसएफ सीरीज़ फ़िल्टर पैड विशेष रूप से उच्च-प्रदर्शन वाले तलने वाले तेल शोधन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। सेल्यूलोज़ फाइबर और सक्रिय मैग्नीशियम सिलिकेट को एक पूर्व-पाउडर पैड में मिलाकर बनाए गए ये फ़िल्टर पारंपरिक फ़िल्टर पेपर और ढीले फ़िल्टर पाउडर, दोनों की जगह तेल निस्पंदन प्रक्रिया को सरल बनाते हैं। मैगसॉर्ब पैड प्रभावी रूप से अप्रिय स्वाद, रंग, गंध, मुक्त फैटी एसिड (एफएफए) और कुल ध्रुवीय पदार्थों (टीपीएम) को हटाते हैं, जिससे तेल की गुणवत्ता बनाए रखने, उसके उपयोगी जीवन को बढ़ाने और भोजन के स्वाद और रूप को एक समान बनाए रखने में मदद मिलती है।
मैगसोर्ब कैसे करेंफ़िल्टरपैड काम करते हैं?
बार-बार इस्तेमाल के दौरान, तलने वाले तेल में ऑक्सीकरण, बहुलकीकरण, जल-अपघटन और तापीय क्षरण जैसे रासायनिक परिवर्तन होते हैं। इन प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप हानिकारक पदार्थ जैसे FFA, बहुलक, रंग, अवांछित स्वाद और TPM बनते हैं। मैगसॉर्ब फ़िल्टर पैड सक्रिय निस्पंदन एजेंट के रूप में कार्य करते हैं—ठोस मलबे और घुली हुई अशुद्धियों, दोनों को हटाते हैं। स्पंज की तरह, ये दूषित पदार्थों को सोख लेते हैं, जिससे तेल साफ़, ताज़ा और गंध या रंगहीन हो जाता है। इससे तले हुए भोजन का स्वाद बेहतर होता है और उसकी गुणवत्ता भी बढ़ती है, साथ ही तेल की उम्र भी बढ़ती है।
मैगसोर्ब को क्यों चुनें?
1. प्रीमियमगुणवत्ता आश्वासन: सुरक्षित और प्रभावी तेल निस्पंदन के लिए सख्त खाद्य-ग्रेड मानकों को पूरा करने के लिए निर्मित।
2. तेल का विस्तारित जीवनकाल: क्षरण और अशुद्धियों को कम करता है, जिससे तेल लंबे समय तक उपयोग योग्य बना रहता है।
3. बढ़ी हुई लागत दक्षतातेल प्रतिस्थापन लागत में कटौती और समग्र परिचालन बचत में सुधार।
4. व्यापक अशुद्धता निष्कासन: एफएफए, टीपीएम, ऑफ-फ्लेवर, रंग और गंध को लक्षित करता है और समाप्त करता है।
5. लगातार तलने के परिणाम: लगातार कुरकुरा, सुनहरा और स्वादिष्ट तला हुआ भोजन प्राप्त करें जिससे ग्राहक बार-बार आपके पास आएं
सामग्री
तकनीकी विनिर्देश
श्रेणी | प्रति इकाई क्षेत्रफल द्रव्यमान (g/m²) | मोटाई (मिमी) | प्रवाह समय(s)(6ml)① | शुष्क फटने की शक्ति (kPa≥) |
एमएसएफ-530② | 900-1100 | 4.0-4.5 | 2″-8″ | 300 |
एमएसएफ-560 | 1400-1600 | 5.7-6.3 | 15″-25″ | 300 |
①लगभग 25°C तापमान पर 6 मिलीलीटर आसुत जल को 100 सेमी² फिल्टर पेपर से गुजरने में लगने वाला समय
②मॉडल MSF-530 में मैग्नीशियम सिलिकॉन नहीं है।
कार्बफ्लेक्स सीबीएफ सीरीज़: उच्च-प्रदर्शन सक्रिय कार्बन तेलफ़िल्टरपैड
कार्बफ्लेक्स सीबीएफ सीरीज़ फ़िल्टर पैड एक उच्च-कुशल फ़िल्टरेशन समाधान प्रदान करते हैं जो सक्रिय कार्बन को उन्नत फ़िल्टर एजेंटों के साथ मिलाकर, तलने के तेल को फ़िल्टर करने का एक असाधारण तरीका प्रदान करता है। ये पैड सटीक फ़िल्टरेशन के लिए इलेक्ट्रोस्टैटिक रिटेंशन का उपयोग करते हुए गंध, अशुद्धियों और कणों को प्रभावी ढंग से सोख लेते हैं, जिससे तेल की शुद्धता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।
खाद्य-ग्रेड रेज़िन बाइंडर से बने ये पैड, जो सेल्यूलोज़ रेशों में एडिटिव्स को एकीकृत करते हैं, एक परिवर्तनशील सतह और क्रमिक गहराई वाली संरचना की विशेषता रखते हैं, जिससे फ़िल्टरिंग क्षेत्र अधिकतम हो जाता है। अपनी उत्कृष्ट फ़िल्टरिंग क्षमताओं के साथ, कार्बफ्लेक्स पैड तेल पुनःपूर्ति की आवश्यकता को कम करने, कुल तेल की खपत को कम करने और तलने के तेल की उम्र को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने में मदद करते हैं।
दुनिया भर में फ्रायर मॉडल की एक विस्तृत विविधता के साथ संगत होने के लिए डिज़ाइन किए गए, कार्बफ्लेक्स पैड लचीलापन, आसान प्रतिस्थापन और परेशानी मुक्त निपटान प्रदान करते हैं, जिससे ग्राहकों को कुशल और लागत प्रभावी तेल प्रबंधन मिलता है।
सामग्री
तकनीकी विनिर्देश
श्रेणी | प्रति इकाई क्षेत्रफल द्रव्यमान (g/m²) | मोटाई (मिमी) | प्रवाह समय(6ml) | शुष्क फटने की शक्ति (kPa≥) |
सीबीएफ-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10″-20″ | 200 |
①लगभग 25°C तापमान पर 6ml आसुत जल को 100cm² फिल्टर पेपर से गुजरने में लगने वाला समय।
एनडब्ल्यूएन श्रृंखला: बिना बुने हुए तेल फिल्टर पेपर
NWN सीरीज़ के नॉन-वोवन ऑयल फ़िल्टर पेपर 100% सिंथेटिक फाइबर से बने होते हैं, जो असाधारण रूप से हवादार और तेज़ फ़िल्टरेशन गति प्रदान करते हैं। ये पेपर तलने वाले तेल से निकलने वाले टुकड़ों और छोटे कणों को हटाने में बेहद प्रभावी होते हैं।
गर्मी प्रतिरोधी, खाद्य-ग्रेड और पर्यावरण के अनुकूल, NWN फ़िल्टर पेपर तेल निस्पंदन के लिए एक किफायती और बहुमुखी समाधान प्रदान करते हैं। ये विभिन्न प्रकार के खाद्य सेवा अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं, जिनमें रेस्टोरेंट की रसोई और इंस्टेंट नूडल्स, फ्रेंच फ्राइज़ और अन्य तले हुए खाद्य पदार्थों के उत्पादन जैसे उद्योग शामिल हैं।
सामग्री
श्रेणी | प्रति इकाई क्षेत्रफल द्रव्यमान (g/m²) | मोटाई (मिमी) | वायुपारगम्यता(L/㎡.s) | लचीलाताकत(एन/5 ) सेमी² ① |
एनडब्ल्यूएन-55 | 52-60 | 0.29-0.35 | 3000-4000 | ≥120 |
OFC श्रृंखला: फ्राइंग ऑयल फ़िल्टर
ओएफसी सीरीज़ फ्राइंग ऑयल फ़िल्टर खाद्य सेवा और औद्योगिक कार्यों, दोनों के लिए उच्च-कुशल शुद्धिकरण प्रदान करता है। सक्रिय कार्बन अवशोषण के साथ गहन निस्पंदन को मिलाकर, यह प्रभावी रूप से संदूषकों को हटाकर तलने वाले तेल का जीवनकाल बढ़ाता है।
लचीलेपन को ध्यान में रखकर डिज़ाइन की गई, OFC सीरीज़ पोर्टेबल फ़िल्टर कार्ट से लेकर बड़े पैमाने के फ़िल्टरेशन सिस्टम तक, मॉड्यूलर समाधान प्रदान करती है जो विभिन्न प्रकार की ज़रूरतों को पूरा करते हैं। कई मानकीकृत कॉन्फ़िगरेशन उपलब्ध होने के कारण, यह रेस्टोरेंट, विशेष फ़्राई शॉप और खाद्य निर्माण संयंत्रों सहित विविध ग्राहकों को सेवाएँ प्रदान करता है।
विशेषताएँ
फ्राइमेट फ़िल्टर भोजन की गुणवत्ता बढ़ाने और भोजन व तेल की दक्षता को अधिकतम करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। तेल की अशुद्धियों को उल्लेखनीय रूप से कम करके, ये परिचालन लागत कम करने और समग्र लाभप्रदता बढ़ाने में मदद करते हैं।
- • वाणिज्यिक रसोई से लेकर बड़े पैमाने पर उत्पादन सुविधाओं तक, तेल निस्पंदन आवश्यकताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए आदर्श।
- • खाद्य-ग्रेड उपभोग्य सामग्रियों के साथ सरल, उपयोगकर्ता-अनुकूल उपकरण बेहतर खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय जिम्मेदारी सुनिश्चित करते हैं।
- • उच्च तापमान प्रतिरोधी और अत्यधिक कुशल - विभिन्न निस्पंदन अनुप्रयोगों के लिए अनुकूलनीय।
- • अद्वितीय परिचालन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विशेष सामग्रियों के साथ अनुकूलन योग्य।
फ्रायमेट फ़िल्टर सिस्टम का उपयोग कैसे करें
- 1. स्वच्छतेल फिल्टर फ्रेम से अवशिष्ट तेल और मलबा।
- 2. स्थापित करेंफिल्टर स्क्रीन पर फिल्टर पेपर रखें और उसे प्रेशर फ्रेम से सुरक्षित करें।
- 3. वैकल्पिकयदि फिल्टर बैग का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे तेल फिल्टर स्क्रीन पर फिट करें।
- 4. इकट्ठा करनानिस्पंदन के लिए तैयार करने हेतु स्लैग बास्केट को तेल फिल्टर इकाई के शीर्ष भाग से ढक दें।
- 5. नालीफ्रायर से तेल को फिल्टर पैन में डालें और इसे 5-7 मिनट तक पुनः प्रवाहित होने दें।
- 6. स्वच्छफ्रायर में तेल डालें, फिर फ़िल्टर किए गए तेल को फ्रायर वैट में वापस डालें।
- 7. निपटानइस्तेमाल किए गए फ़िल्टर पेपर और खाने के अवशेषों को हटा दें। फ़िल्टर पैन को साफ़ करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह अगले चक्र के लिए तैयार है।
अनुप्रयोग
फ्राईमेट निस्पंदन प्रणाली को विभिन्न प्रकार के खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग किए जाने वाले तलने वाले तेल को छानने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिनमें शामिल हैं:
- • फ्रायड चिकन
- • मछली
- • फ्रेंच फ्राइज़
- • आलू के चिप्स
- • तत्काल नूडल्स
- • सॉसेज
- • स्प्रिंग रोल
- • मीटबॉल
- • झींगा चिप्स
आपूर्ति के प्रकार
फ्रायमेट फिल्टर मीडिया विभिन्न आवश्यकताओं के अनुरूप कई रूपों में उपलब्ध है:
- • रोल्स
- • चादरें
- • डिस्क
- • फोल्डेड फिल्टर
- • कस्टम-कट प्रारूप
सभी रूपांतरण विशेष उपकरणों का उपयोग करके आंतरिक रूप से किए जाते हैं। हमारे फ़िल्टर पेपर रेस्टोरेंट फ्रायर, तेल निस्पंदन कार्ट और औद्योगिक फ्राइंग सिस्टम की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ संगत हैं। कृपया अनुकूलित विकल्पों के लिए हमसे संपर्क करें।
गुणवत्ता आश्वासन और गुणवत्ता नियंत्रण
ग्रेट वॉल में, हम निरंतर प्रक्रिया-आधारित गुणवत्ता नियंत्रण पर ज़ोर देते हैं। कच्चे माल और तैयार उत्पादों का नियमित परीक्षण और विस्तृत विश्लेषण निरंतर गुणवत्ता और एकरूपता सुनिश्चित करता है।
सभी फ्राइमेट-ब्रांडेड उत्पाद विशेष रूप से खाद्य-ग्रेड सामग्री का उपयोग करके निर्मित किए जाते हैं और यूएस एफडीए 21 सीएफआर मानकों का अनुपालन करते हैं। हमारी पूरी उत्पादन प्रक्रिया आईएसओ 9001 गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली और आईएसओ 14001 पर्यावरण प्रबंधन प्रणाली के दिशानिर्देशों का पालन करती है।